Gạo lức sấy rong biển là một loại sản phẩm được chế biến từ gạo lức và rong biển sấy khô. Gạo lức là loại gạo có hạt dài, mảnh và hơi dẹp, có vị ngọt nhẹ và thường được sử dụng để làm sushi hoặc các món ăn Nhật Bản khác.

Rong biển là một loại tảo biển giàu dinh dưỡng và khoáng chất, đặc biệt là iodine. Khi được sấy khô, rong biển giữ được hầu hết các giá trị dinh dưỡng của nó.

Việc kết hợp giữa gạo lức và rong biển sấy khô đã tạo ra một sản phẩm mới với hương vị đặc biệt và giàu dinh dưỡng. Sản phẩm này có xuất xứ từ Nhật Bản, nơi nó được sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn truyền thống như sushi, miso soup và salad rau trộn.

Hiện nay, sản phẩm gạo lức sấy rong biển cũng được sản xuất và tiêu thụ ở nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới, nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt của nó.